รางวัลการแข่งขันโครงงานวิชาการวิศวกรรมเกษตรภาคโปสเตอร์ เรื่อง “การศึกษาการผลิตเชื้อเพลิงอัดแท่งจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร” (ด้านการนำไปใช้ประโยชน์)
ข้อมูลรางวัล
ชื่อรางวัล : รางวัลเหรียญเงิน (Silver Medal Poster Competition Sub-theme : Green Technology)
องค์กร/หน่วยงานผู้จัด : Universiti Putra Malaysia Bintulu Campus เมือง Sarawak ประเทศมาเลเซีย
รายละเอียด : งานประชุมวิชาการระดับนานาชาติ The 7th Agricultural Engineering Annual Regional Convention 2021 (7th ARC2021) เป็นงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติของอาจารย์และนักศึกษาระดับปริญญาตรี โท และเอก ในภูมิภาคอาเซียนเข้านำเสนอผลงาน จัดโดย Universiti Putra Malaysia Bintulu Campus เมือง Sarawak ประเทศมาเลเซีย
ภายในงาน มีโปรแกรมการแข่งขันผลงานวิชาการและงานวิจัย ที่สามารถสร้างเครือข่ายของสถาบันในด้านอุตสาหกรรม และสังคม ระดับชาติและระดับนานาชาติ ผู้เข้าร่วมมาจากนักศึกษาระดับปริญญาตรี, โท,เอก และนักวิชาการจากหลายประเทศ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย ไทย ฟิลิปปินส์ และบรูไน
จากผลงานดังกล่าวเห็นได้ว่า มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้ส่งเสริม สนับสนุนเรียนรู้ การศึกษาวิจัย ในทุกระดับการศึกษาอย่างจริงจัง ซึ่งปัจจุบันมหาวิทยาลัยแม่โจ้ มุ่งสู่กลุ่มมหาวิทยาลัยกลุ่มที่ 2 กลุ่มการพัฒนาเทคโนโลยี และส่งเสริมการสร้างนวัตกรรม ที่ตรงตามวิสัยทัศน์ในการเป็นมหาวิทยาลัยชั้นนำที่มีความเป็นเลิศในระดับนานาชาติ และมียุทธศาสตร์การพัฒนามหาวิทยาลัยแม่โจ้สู่ปีที่ 100 (2477-2577) ในการเป็นมหาวิทยาลัยแห่งชีวิต สร้างสังคมแห่งการ “กินดี” (Organiclive) “อยู่ดี” (Green growth) และ “มีสุข” (Eco System) สอดคล้องกับเป้าหมาย วิสัยทัศน์ของชาติ ในการสร้างความมั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และเป้าหมายสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนของสหประชาชาติ (SDGs)
ประเภทรางวัล : การประกวดโปสเตอร์ผลงานวิจัย
ระดับรางวัล (รางวัล) : รางวัลเหรียญเงิน Silver Medal
ระดับรางวัล (ภูมิประเทศ) : ระดับประเทศ/ระดับนานาชาติ
ปีที่ได้รับรางวัล : วันที่ 28 กรกฎาคม – 10 สิงหาคม พ.ศ. 2564 (ระยะเวลาตัดสินรางวัล 28 ก.ค. – 4 ส.ค. 2564), (พิธีปิดงาน 10 ส.ค. 2564)
สถานที่รับรางวัล : ออนไลน์
ชื่อของผลงาน : ผลงานวิจัย เรื่อง เทคโนโลยีสนามไฟฟ้าแรงสูงแบบจังหวะสำหรับการสกัดโปรตีนถั่วเหลือง (Pulsed electric field technology for soy protein extraction) โดยนักศึกษาปริญญาโท น.ส.กัญญาวีร์ คันทะมูล น.ส.ปุณยาพร แสนแปง และนายธีรชัย ปรมาพิจิตรวัฒน์ มี ผศ.ดร.หยาดฝน ทะนงการกิจ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา
ถั่วเหลือง เป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีนและมีกรดอะมิโนจำเป็นครบทุกชนิด การสกัดโปรตีนจากถั่วเหลืองโดยใช้สนามไฟฟ้าแรงสูงแบบจังหวะสามารถปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพสูงและไม่ใช้สารเคมี จึงมีความปลอดภัยทางอาหารและเป็นต่อมิตรสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น เหมาะเป็นแนวทางสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารต่อไป
ข้อมูลผู้รับรางวัล : กัญญาวีร์ คันทะมูล, ปุณยาพร แสนแปง, ธีรชัย ปรมาพิจิตรวัฒน์
