ปรัชญาดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร
นายอภิรักษ์ วานิช สําเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเศรษฐศาสตร์เกษตร จากมหาวิทยาลัยเพอร์ดู สหรัฐอเมริกา และระดับปริญญาโท สาขาบริหารธุรกิจ จากมหาวิทยาลัยอินเดียนา สหรัฐอเมริกา อีกทั้งยังได้พัฒนาศักยภาพด้านภาวะผู้นําอย่างต่อเนื่อง ผ่านการอบรมหลักสูตรของสมาคมส่งเสริมสถาบันกรรมการบริษัทไทย รวมถึงหลักสูตรผู้บริหารระดับสูง สถาบันวิทยาการตลาดทุน (วตท.) รุ่นทื่ 11 และหลักสูตรผู้บริหารระดับสูงด้านวิทยาการพลังงาน รุ่นที่ 16 จากสถาบันวิทยาการพลังงาน ปัจจุบัน ดํารงตําแหน่งประธานกรรมการบริษัท ยูนิวานิชน้ำมันปาล์ม จํากัด (มหาชน)
นายอภิรักษ์ วานิช ได้สืบทอดและพัฒนาธุรกิจครอบครัวกลุ่มบริษัทวานิช โดยดํารงตําแหน่งประธานกรรมการบริษัท ได้แก่ บริษัท ยูนิวานิชน้ำมันปาล์ม จํากัด (มหาชน) บริษัท เจียรวานิช จํากัด บริษัท เจียรวานิชการขนส่ง จํากัด บริษัท วานิชยิบซั่ม จํากัด บริษัท ภูเก็ตโรงงานยาง จํากัด บริษัท เอกอุตสาหกรรมหิน จํากัด และบริษัท แอสเส็ทส์ อาร์ อัส จํากัด โดยนายอภิรักษ์ วานิช ได้อุทิศความรู้และความเชี่ยวชาญทางวิชาการ มาบริหารงานทําให้ธุรกิจเจริญเติบโตอย่างโดดเด่นและยั่งยืน ทั้งนี้ ในพุทธศักราช 2550 ได้จัดตั้งห้องปฏิบัติการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อแห่งแรกของประเทศไทย ณ ศูนย์วิจัยปาล์มน้ำมันยูนิวานิช (OPRC) เพื่อสนับสนุนโครงการปรับปรุงพันธุ์ปาล์มน้ำมันของบริษัทและในพุทธศักราช 2556 ได้ขยายธุรกิจสู่สาธารณรัฐฟิลิปปินส์ โดยก่อตั้งบริษัท ยูนิวานิชคาร์เมน ปาล์ม ออยล์ คอร์ปอเรชั่น และเริ่มก่อสร้างโรงสกัดน้ำมันปาล์มแห่งแรกในจังหวัดโคตาบาโตเหนือ บนเกาะมินดาเนา สาธารณรัฐฟิลิปปินส์ ตั้งแต่พุทธศักราช 2562 โครงการปรับปรุงพันธุ์ปาล์มน้ำมันของยูนิวานิชได้พัฒนาอย่างต่อเนื่อง มุ่งผลิตเมล็ดพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อฤดูแล้ง ส่งผลให้ศูนย์วิจัยปาล์มน้ำมันยูนิวานิช ในภาคใต้ของประเทศไทยได้รับการยอมรับในระดับสากลว่าเป็นแหล่งวิจัยชั้นสูง ที่สามารถผลิตเมล็ดพันธุ์และต้นกล้าคุณภาพดีเพื่อให้บริการแก่เกษตรกรในท้องถิ่น และเพื่อการส่งออกแก่ผู้ปลูกปาล์มน้ำมันในต่างประเทศ
นายอภิรักษ์ วานิช ได้อุทิศความรู้และประสบการณ์เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ ด้านการเกษตรอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะการพัฒนาระบบการผลิตปาล์มน้ำมันที่คํานึงถึง ความยั่งยืนและสิ่งแวดล้อมเป็นสําคัญ ตั้งแต่พุทธศักราช 2535 ยูนิวานิชได้รับการยอมรับในฐานะผู้บุกเบิกระบบน้ำหยดในสวนปาล์มน้ำมันระดับโลก รวมถึงการประยุกต์เทคนิคการปลูกปาล์มน้ำมันล่วงหน้าและการปลูกซ้ำด้วยวิธีใหม่ ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตให้แก่เกษตรกรรายย่อย ในด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเป็นผู้บุกเบิกเทคโนโลยีการดักจับก๊าซมีเทนเป็นรายแรกของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม ซึ่งได้รับการจดทะเบียนโดย องค์การสหประชาชาติให้เป็น “กลไกการพัฒนาที่สะอาด” สําหรับการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และการสร้างการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ผ่านการรับรอง มาตรฐาน CERs ตามมาตรฐาน United Nations Gold Standard ในพุทธศักราช 2554 นอกจากนี้ ในพุทธศักราช 2556 พื้นที่เพาะปลูกและโรงงานได้ผ่านการรับรองมาตรฐาน Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) ในฐานะผู้ผลิตน้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืน และในพุทธศักราช 2555 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนยูนิวานิช–ปลายพระยา ได้รับการรับรอง เป็นกลุ่มเกษตรกรรายย่อยอิสระกลุ่มแรกของโลกที่ได้รับมาตรฐาน RSPO สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ นายอภิรักษ์ วานิช ในการยกระดับอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มให้เติบโต ควบคู่กับการดูแลสิ่งแวดล้อมและสังคมอย่างแท้จริง
นอกจากการปฏิบัติงานที่ประสบความสําเร็จอย่างยอดเยี่ยมในวิชาชีพแล้วนั้น นายอภิรักษ์ วานิช ได้บริหารงานโดยการใช้หลักวิศวกรรมมาพัฒนางานอุตสาหกรรมอย่างโดดเด่น ส่งผลให้ได้รับรางวัลอันแสดงถึงความสําเร็จในผลงานอาชีพนับเป็นแบบอย่างที่ดี เช่น SET AWARDS 2019 : Outstanding Innovative Company Awardsกลุ่มรางวัล Business Excellence, Univanich Palm oil pollination: Production of drought-tolerant oil Palm seeds using innovative Tissue Culture and Genomic Techniques. SET AWARDS 2009 : Univanich Palm Oil Public Company Limited as a nominee for Best Performance Award: Market stcapitalization less than 10 billion baht : 1 group-SET. SET AWARDS 2008 : Univanich Palm Oil Public Company Limited as a Finalist for the Best Performance Awards: Company with market capitalization from THB 2,500 m. to under THB 10,000 m. SET AWARDS 2005 : Univanich Palm Oil Public Company Limited as a nominee for Best Performance – Agro & Food. เมื่อคริสต์ศักราช 2015 ได้รับรางวัล Environmental Good Governance Award: Lamthap Factory and Pabon factory received certificate for an establishment that meets the requirement of Environmental Good Governance. คริสต์ศักราช 2013-2018 ได้รับรางวัล Frost & Sullivan : Thailand Excellence Awards Palm Oil Plantation Company Of The Year. คริสต์ศักราช 2009 ได้รับรางวัล Forbes Asia. Best Under A Billion. The region’s top 200 Small and Midsize Companies. โดยที่ นายอภิรักษ์ วานิช ได้อุทิศตนสร้างสรรค์ประโยชน์แก่ประเทศชาติ ทั้งด้านการพัฒนาระบบเกษตรกรรมสมัยใหม่ การขับเคลื่อนเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน และการดําเนินกิจการด้วยความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง ด้วยความวิริยะอุตสาหะ ความซื่อสัตย์สุจริต และการยึดมั่นในหลักการเพื่อประโยชน์ส่วนรวม จึงนับได้ว่าเป็นบุคคลที่มีเกียรติประวัติและมีคุณสมบัติเหมาะสม สมควรได้รับพระราชทานปริญญาปรัชญาดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตรเพื่อเป็นเกียรติประวัติสืบไป
ที่มา : สูจิบัตรพิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ครั้งที่ 48 ประจำปีการศึกษา 2567 – 2568 วันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ศูนย์กีฬาเฉลิมพระเกียรติ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่
