แสงเดือน อินชนบท (Sangduan Inchonbot)

เส้นทางการศึกษาและประสบการณ์การทำงาน

          อาจารย์ ดร.แสงเดือน อินชนบท เริ่มต้นเส้นทางการศึกษาในด้านพืชผักที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2535 โดยศึกษาต่อเนื่องในระดับปริญญาตรีและปริญญาโทในสาขาพืชสวน ก่อนจะศึกษาต่อในระดับปริญญาเอกด้านพันธุศาสตร์ที่คณะวิทยาศาสตร์ ซึ่งช่วยเสริมองค์ความรู้ด้านวิชาการและการวิจัยในสายงานพืชสวนมาอย่างต่อเนื่อง

          เส้นทางการทำงานของอาจารย์เริ่มต้นในปี พ.ศ. 2544 โดยปฏิบัติหน้าที่เป็นอาจารย์ที่ มหาวิทยาลัยแม่โจ้–แพร่ เฉลิมพระเกียรติ ต่อมาด้วยเหตุผลด้านภารกิจครอบครัว จึงได้ย้ายกลับมาปฏิบัติงานในตำแหน่งนักวิชาการเกษตรที่สำนักฟาร์มของมหาวิทยาลัยในปี พ.ศ. 2548 หลังจากสะสมประสบการณ์ด้านการทำงานภาคสนามและการจัดการฟาร์มเกษตรมาหลายปี ในปี พ.ศ. 2560 อาจารย์จึงได้กลับมาปฏิบัติหน้าที่ในตำแหน่งอาจารย์ประจำสาขาพืชผักที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และดำเนินงานด้านการเรียนการสอน งานวิจัย และการบริการวิชาการอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน 

          ปัจจุบัน อาจารย์ ดร.แสงเดือน อินชนบท เป็นอาจารย์ประจำสาขาพืชผัก หลักสูตรสาขาวิชาพืชสวน คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เส้นทางการศึกษาของอาจารย์ก็ผูกพันกับสายพืชผักโดยตรงมาตั้งแต่ต้น ทั้งระดับปริญญาตรีในสาขาพืชผัก ปริญญาโทด้านพืชสวน และปริญญาเอกด้านพันธุศาสตร์ สิ่งที่น่าสนใจคือ อาจารย์แสงเดือนไม่ได้ก้าวเข้าสู่เส้นทางนี้เพราะความบังเอิญ แต่เลือกมันด้วยความตั้งใจและความชื่นชอบอย่างชัดเจน

          อาจารย์แสงเดือนเล่าว่า แม้ในเวลานั้นจะมีทางเลือกจากหลายสถาบัน แต่อาจารย์ตัดสินใจเลือกมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เพราะเชื่อมั่นในแนวทางการเรียนรู้ที่เน้นภาคปฏิบัติมากกว่าทฤษฎี โดยเธอกล่าวไว้อย่างชัดเจนว่า “หนังสือมันอ่านทันกัน แต่ปฏิบัติใครทำใครก็ได้” ซึ่งเป็นแนวคิดที่สะท้อนวิธีมองโลกของนักเกษตรอย่างแท้จริง ความสัมพันธ์ระหว่างตัวอาจารย์กับมหาวิทยาลัยแม่โจ้จึงไม่ได้เป็นเพียงความผูกพันทางวิชาชีพ แต่ยังเป็นความรู้สึกขอบคุณต่อพื้นที่ที่หล่อหลอมทั้งความคิด วินัย และตัวตนของเธอในฐานะคนทำงานเกษตร อาจารย์แสงเดือนพูดไว้อย่างกินใจว่า “หากไม่มีแม่โจ้และไม่มีสาขาพืชผัก ก็อาจไม่มีอาจารย์แสงเดือน” ในแบบที่เป็นอยู่ทุกวันนี้

เพราะความรักใน “ผัก” ไม่ใช่เพียงความชอบ แต่เป็นวิถีชีวิต

          บางคนค้นพบเส้นทางชีวิตจากโอกาส บางคนค้นพบจากประสบการณ์ แต่สำหรับ อาจารย์ ดร.แสงเดือน อินชนบท เส้นทางชีวิตของเธอดูเหมือนจะเริ่มต้นจากความรู้สึกที่เรียบง่ายกว่านั้น นั่นคือความชอบส่วนตัวที่ค่อย ๆ เติบโตเป็นความรักในวิชาชีพ และกลายเป็นงานที่ทำด้วยความสุขมาตลอดหลายทศวรรษ ในบทสัมภาษณ์ที่เต็มไปด้วยความสุขและรอยยิ้ม อาจารย์แสงเดือนเล่าย้อนถึงตัวตนของอาจารย์อย่างเรียบง่ายว่า อาจารย์เป็นคนที่ “ชอบกินผัก ชอบปลูกผัก ชอบเห็นอะไรสีเขียว ๆ” และเพราะความชอบนั้นเอง จึงทำให้ “ผัก” ไม่ได้เป็นเพียงพืชที่ปลูกในแปลง หรือ เนื้อหาในชั้นเรียน แต่เป็นสิ่งที่ผูกพันกับวิธีคิด วิถีชีวิต และหัวใจของคนทำงานเกษตรคนหนึ่งอย่างมีใจรัก ประโยคนี้อาจดูธรรมดา แต่เมื่อฟังบทที่ได้สัมภาษณ์อาจารย์ ควบคู่กับเรื่องราวทั้งชีวิต มันคือจุดเริ่มต้นของคำอธิบายที่ชัดเจนที่สุดว่า ทำไมผู้หญิงคนหนึ่งจึงยืนหยัดอยู่กับงานพืชผักได้อย่างไม่เคยหมดแรง และทำไมคำว่า “อาหารปลอดภัย” จึงไม่ใช่เพียงหัวข้อทางวิชาการสำหรับอาจารย์ หากเป็นภารกิจที่มีความหมายต่อชีวิตผู้คนจริง ๆ