ร้อยตรีประวิทย์ เพชรมี สําเร็จการศึกษา ระดับประกาศนียบัตร วิชาชีพชั้นสูง จากวิทยาลัยเกษตรกรรมแม่โจ้ เป็นศิษย์เก่าแม่โจ้รุ่นที่ 31 ระดับปริญญาตรี ด้านส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์การเกษตรจาก มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช และระดับปริญญาโท ด้านการศึกษานอกระบบ จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ด้านประวัติการทํางาน ร้อยตรีประวิทย์ เพชรมี ได้เริ่มทํางานตั้งแต่ ปีพุทธศักราช 2514 และมีความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงานตามลําดับ โดยเริ่มจากการปฏิบัติงานเป็นเจ้าหน้าที่สินเชื่อของธนาคารเพื่อการเกษตรและ สหกรณ์การเกษตร สาขาอําเภอสอง จังหวัดแพร่ พัฒนาการอําเภอของ จังหวัดแพร่ ลําปาง แม่ฮ่องสอน และเชียงใหม่ ตามลําดับ ผู้ประสานงาน ด้านการป้องกันและปราบปรามยาเสพติดของโครงการไทย-นอร์เวย์ ผู้ไกล่เกลี่ย กรณีพิพาทศาลจังหวัดตาก ผู้ประนีประนอมศาลแขวงนครสวรรค์ ผู้อํานวยการ การเลือกตั้งประจําจังหวัดแม่ฮ่องสอน ผู้พิพากษาสมทบศาลเยาวชนและครอบครัว จังหวัดเชียงใหม่ ปัจจุบันได้ดํารงตําแหน่งเป็นกรรมการการเลือกตั้งประจํา จังหวัดเชียงใหม่ และเป็นผู้ประนีประนอมศาลแขวงเชียงใหม่
ส่วนด้านงานพิเศษ ร้อยตรีประวิทย์ เพชรมี ได้เป็นอาจารย์พิเศษ ด้านการส่งเสริมการปกครองท้องถิ่นให้แก่วิทยาลัยชุมชน และวิทยาลัยลุ่มน้ำปิง จังหวัดตาก เป็นอาจารย์พิเศษด้านพัฒนาชุมชน ให้แก่มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ และมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อีกทั้งยังได้เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้แก่ชุมชน และหน่วยงานสถานศึกษาของทั้งภาครัฐและเอกชนอย่างสม่ําเสมอ
นอกจากนี้ ร้อยตรีประวิทย์ เพชรมี ยังมีผลงานอาชีพที่แสดงถึง ความสําเร็จอันเป็นแบบอย่างที่ดี ในปีพุทธศักราช 2516 ได้รับรางวัลแหวนเพชร อาสาพัฒนาดีเด่นด้านการสร้างศรัทธาประชาชน รุ่น 8 จากมูลนิธิพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย ปีพุทธศักราช 2527 ได้รับรางวัลข้าราชการพลเรือนดีเด่น จังหวัดแพร่ ปีพุทธศักราช 2528 ได้รับรางวัลคนดีมหาดไทยด้านการบริหารดีเด่น ตามพระบรมราโชวาทในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ปีพุทธศักราช 2552 ได้รับการพิจารณาคัดเลือกการไกล่เกลี่ย กรณีพิพาทดีเด่น Gold Stars ศาลแขวงเชียงใหม่ และปีพุทธศักราช 2554 ได้รับการโปรดเกล้าโปรดกระหม่อม ให้ดํารงตําแหน่งผู้พิพากษาสมทบศาลเยาวชนและครอบครัว จังหวัดเชียงใหม่ รุ่น 17
ด้านการเผยแพร่ผลงานเพื่อประโยชน์แก่สาธารณชน ร้อยตรี ประวิทย์ เพชรมี ได้ถ่ายทอดความรู้ให้แก่ชุมชน และร่วมกับชุมชนจัดกิจกรรมต่าง ๆ จนเป็นที่ประจักษ์ทั้งในระดับท้องถิ่นและระดับชาติ อาทิ จัดประกวดหมู่บ้านพัฒนา ระดับภาคเหนือได้รับรางวัลชนะเลิศ จัดนิทรรศการโครงการสร้างงานในชนบท อําเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย และอําเภอสอง จังหวัดแพร่ จนได้รับรางวัลดีเด่น จากทําเนียบรัฐบาล ติดต่อกัน 3 ปี อีกทั้งยังนําประสบการณ์ความรู้ ช่วยไกล่เกลี่ยคดี โครงการกู้ยืมเงินเพื่อการศึกษา มากกว่า 100 คดี ตลอดจน ช่วยชุมชนในท้องถิ่นต่าง ๆ ไกล่เกลี่ยกรณีพิพาทหลายคดี นอกจากนี้ ร้อยตรีประวิทย์ เพชรมี ยังได้สละทุนทรัพย์เพื่อมอบเป็นทุนการศึกษาและสนับสนุน การปรับปรุงห้องพักของสมาคมศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยแม่โจ้
โดยที่ ร้อยตรีประวิทย์ เพชรมี ได้นําวิชาความรู้ที่ได้รับจาก มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ไปประกอบอาชีพจนเจริญก้าวหน้าและประสบความสําเร็จ จนเป็นที่ประจักษ์ และได้รับรางวัลเชิดชูเกียรติในวิชาชีพหลายรางวัล อีกทั้ง เป็นผู้อุทิศตนเพื่อประโยชน์ของชุมชนและสถาบันการศึกษาต่าง ๆ รวมถึง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จึงสมควรได้รับการสดุดีเกียรติคุณ ให้เป็นศิษย์เก่าดีเด่น ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เพื่อเป็นเกียรติประวัติสืบไป