นายสราญ เพิ่มพูล สําเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรอาชีวศึกษาชั้นสูง (เกษตร) จากวิทยาลัยเกษตรกรรมเชียงใหม่ เมื่อปีพุทธศักราช 2504 (แม่โจ้รุ่นที่ 24) สําเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรประโยคครูมัธยมเกษตรกรรม จากวิทยาลัยเกษตรกรรมบางพระ จังหวัดจันทบุรี สําเร็จการศึกษาวิทยาศาสตรบัณฑิต (ศึกษาศาสตร์-เกษตร) จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และศึกษาต่อในระดับปริญญาโท M.S. (Agronomy) จาก Oklahoma State University จากประเทศสหรัฐอเมริกา นอกจากนั้นยัง สําเร็จการศึกษาประกาศนียบัตร หลักสูตรจิตวิทยาความมั่นคง จากสถาบันจิตวิทยาความมั่นคง สํานักสารนิเทศ กองบัญชาการทหารสูงสุด นายสราญ เพิ่มพูล เป็นผู้ที่มีความรู้และความสามารถ จนประสบความสําเร็จในวิชาชีพ โดยรับราชการด้วยความวิริยะอุตสาหะ และอุทิศตนเพื่อพัฒนากิจการของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ นับตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน โดยได้ดํารงตําแหน่งอันทรงเกียรติต่าง ๆ ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ดังนี้
เมื่อปีพุทธศักราช 2526 ดํารงตําแหน่งคณบดีคณะผลิตกรรมการเกษตร ปีพุทธศักราช 2532 ดํารงตําแหน่งรองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ ปีพุทธศักราช 2536 ดํารงตําแหน่งผู้อํานวยการโครงการศูนย์กล้วยไม้และไม้ดอกไม้ประดับ…
