รองศาสตราจารย์ ดร.อานัฐ ตันโช สังกัดคณะผลิตกรรมการเกษตร
รองศาสตราจารย์ ดร.อานัฐ ตันโช เป็นผู้มีความรู้ความสามารถในด้านวิชาการด้านการเลี้ยงไส้เดือน ดินกำจัดขยะอินทรีย์ การปลูกพืชไร้ดิน การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ตามมาตรฐาน เกษตรธรรมชาติและ การใช้จุลินทรีย์ท้องถิ่น การนำของเสียจากมนุษย์ไปใช้ทางการเกษตรตามมาตรฐานของสหภาพยุโรป โดยได้ให้บริการ วิชาการแก่หน่วยงาน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน มีการสร้างต้นแบบองค์ความรู้ให้หน่วยงานนำไปใช้อย่างแพร่หลาย มีการปรับเปลี่ยนองค์ความรู้ใหม่ๆ เพื่อเกิดประโยชน์อย่างสูงสุดแก่ผู้รับบริการวิชาการ นอกจากนั้นยังทำหน้าที่เป็นวิทยากร ประจำฐานเรียนรู้ภายในมหาวิทยาลัยและภายนอกมหาวิทยาลัย ในการบรรยายและฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องตลอด ระยะเวลา 15 ปี รวมถึงได้สร้างเครือข่ายพันธมิตรนักวิชาการทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย และต่างประเทศ ซึ่งได้นำองค์ความรู้ไปใช้เป็นประโยชน์โดยตรงและเผยแพร่ผลงานไปสู่ชุมชนต่างๆ ในพื้นที่เป็นระยะเวลาร่วมกว่า 10 ปี โดยทำหน้าที่บริการวิชาการอย่างดี เป็นแบบอย่างที่ดี และให้บริการวิชาอย่างเต็มกำลังโดยไม่หวังผลประโยชน์ตอบแทน
