นายบุญศรี ใจเป็ง
ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตร
นายบุญศรี ใจเป็ง สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย มีประสบการณ์การศึกษาดูงานต่างประเทศทางด้านมันฝรั่ง อาทิ ในปี พุทธศักราช 2534 ศึกษาดูงานที่ประเทศญี่ปุ่น พุทธศักราช 2538 ศึกษาดูงานที่ประเทศเนเธอร์แลนด์ และพุทธศักราช 2544 ร่วมกับ เจ้าหน้าที่ส่งเสริมบริษัทฟริโต้เลย์ (ประเทศไทย) ดูงานการปลูกมันฝรั่ง และดูงานโรงงานเคมีเพื่อการเษตรที่ประเทศเนเธอร์แลนด์และฝรั่งเศส ปัจจุบันมีอาชีพเกษตรกรปลูกมันฝรั่ง ข้าว ข้าวโพด และทำการค้าขาย เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์การเกษตร
นายบุญศรี ใจเป็ง เป็นผู้มีประสบการณ์ความรู้ความสามารถ มีผลงานทางวิชาการดีเด่นทางด้านการปลูกมันฝรั่ง เป็นวิทยากรการ สัมมนา การอบรมเกี่ยวกับเรื่องการปลูกมันฝรั่งให้แก่เกษตรกรตาม อำเภอต่าง ๆ ที่บริษัทฟริโต้เลยเข้าไปส่งเสริมการปลูกมันฝรั่งโครงการ อบรมเกษตรลดพื้นที่การปลูกหอมหัวใหญ่ กระเทียม โดยการปลูก มันฝรั่งทดแทนให้แก่เกษตรกรจำนวน 2,300 คน วิทยากรการอบรม เรื่องการปลูกมันฝรั่งแนวใหม่ โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูก มันฝรั่งและถ่ายทอดเทคโนโลยีเครื่องขุดมันฝรั่งแบบตะแกรงร่อนบันได เลื่อนติดรถไถเดินตาม ให้แก่เกษตรกรจังหวัดเชียงใหม่ จำนวน…
