Ethnic FoodsSaladsอาหารกลุ่มชาติพันธุ์ไทยวน

ส้าผักกาดหน้อย อาหารชาติพันธุ์ไทยวน

20 นาที Cook
ส้าผักรวม หรือส้าผัก หรือส้าผักแพระ เป็นการนำผักสดหลายๆ ชนิด มายำรวมกัน เป็นผักที่ได้จากป่าแพระ คือป่าโปร่ง เช่น ดอกครั่ง ดอกคราม ผักขี้ติ้ว ผักปู่ย่า ผ้าไคร้เม็ด ผักมองกอง ยอดส้มป่อย ยอดมะม่วง ยอดมะกอก ผักจ้ำ ปัจจุบันนิยมนำผักกาดต้นอ่อน…
Salads

ตำเตา

15 นาที Cook
ตำเตาสูตรนี้เป็นสูตรที่ทำกินที่อำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง โดยคุณแสงเดือน วงค์ละม่อม เป็นอาหารพื้นบ้านที่ทำง่าย และมีตลอดทั้งปี ใช้เวลาในการเตรียมของและลงมือทำ ประมาณ​ 1 ชั่วโมง 15 นาที