Agriculture tools

สาก (Pestle) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย สาก (อ่านว่า: สาก) เป็นอุปกรณ์สำหรับบด ตำ หรือโขลกอาหาร ทำจากไม้เนื้อแข็งหรือหิน มีลักษณะเป็นแท่งยาวทรงกระบอก จับถนัดมือ ใช้คู่กับครกในการตำข้าวเหนียว บดเครื่องเทศ หรือเตรียมอาหารต่าง ๆ ในวิถีชีวิตดั้งเดิม English A pestle is a traditional tool used for pounding or grinding food. It is usually made from hardwood or stone and shaped like a smooth cylindrical stick for a comfortable grip. The pestle…

ตะกร้าเมี่ยง (Miang Basket) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย ตะกร้าเมี่ยง (อ่านว่า: ตะ-กร้า-เหมี่ยง) เป็นภาชนะจักสานจากไม้ไผ่ มีลักษณะทรงกระบอก ใช้สำหรับบรรจุใบเมี่ยงหรือใบชาที่เก็บเกี่ยวแล้ว ตัวตะกร้าสานแบบโปร่งเพื่อช่วยระบายอากาศ และมักมีหูจับเพื่อความสะดวกในการหิ้วหรือเคลื่อนย้าย English A Miang basket is a woven bamboo container with a cylindrical shape. It is used to carry freshly harvested Miang or tea leaves. The basket is loosely woven to allow air circulation and usually has handles for easy…

ตะขอเกี่ยวชา (Tea Harvest Hook) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย ตะขอเกี่ยวชา (อ่านว่า: ตะ-ขอ-เกี่ยว-ชา) เป็นอุปกรณ์ทำจากไม้เนื้อแข็ง มีลักษณะคล้ายตะขอหรือตัว “J” ใช้สำหรับโน้มหรือเกี่ยวกิ่งชาให้ลงมาใกล้ตัว เพื่อให้เก็บใบชาได้สะดวกและรวดเร็ว มักใช้ร่วมกับภาชนะสะพายหลัง เช่น กะเหล็บ หรือตะกร้าเมี่ยง เพื่อบรรจุใบชาที่เก็บได้ English A tea harvest hook is a tool made from hardwood and shaped like a hook or the letter “J”. It is used to pull tea branches closer so that workers can easily…

ตาชั่งคันเดียว (Steelyard Balance Scale) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย ตาชั่งคันเดียว (อ่านว่า: ตา-ชั่ง-คัน-เดียว) หรือที่เรียกว่า ตาชั่งแขวน หรือ ตาชั่งจีน เป็นเครื่องมือชั่งน้ำหนักแบบโบราณ มีลักษณะเป็นคันยาวทำหน้าที่เป็นคาน และมีลูกตุ้มถ่วงน้ำหนัก ผู้ใช้จะเลื่อนลูกตุ้มไปตามคันชั่งจนเกิดความสมดุลกับสิ่งของที่ชั่ง แล้วอ่านค่าน้ำหนักจากเครื่องหมายบนคันชั่ง English A steelyard balance scale, also known as a hanging scale or Chinese balance, is a traditional tool used for weighing goods. It consists of a long beam with a movable counterweight. The…

ตาแหลว (Talaeo – Protective Bamboo Symbol) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย ตาแหลว (อ่านว่า: ตา-แหลว) หรือที่เรียกว่า เฉลว เป็นเครื่องจักสานจากไม้ไผ่ มีลักษณะเป็นรูปดาวหรือรูปทรงเรขาคณิตที่สานไขว้กัน ตาแหลวมักใช้เป็นสัญลักษณ์ในพิธีกรรมหรือความเชื่อพื้นบ้าน เช่น ปักไว้ในพื้นที่ที่มีข้อห้าม โรคระบาด หรือปักบนภาชนะเพื่อแสดงว่าสิ่งของนั้นเป็นของต้องห้ามหรือของสงวน English A Talaeo, also known as Chalaw, is a woven bamboo symbol shaped like a star or geometric pattern. It is not a practical tool but a traditional sign used in rituals…

ตอกกำเมี่ยง (Bamboo Ties for Miang Bundles) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย ตอกกำเมี่ยง (อ่านว่า: ตอก-กำ-เมี่ยง) เป็นเส้นตอกที่ทำจากไม้ไผ่รวก จักให้เป็นเส้นยาวและบาง ใช้สำหรับมัดใบเมี่ยงให้เป็นกำก่อนนำไปนึ่งในไหนึ่งเมี่ยง เส้นตอกมักตากให้แห้งก่อนเก็บไว้ และเมื่อจะใช้งานต้องนำมาแช่น้ำเพื่อให้มีความเหนียวและยืดหยุ่น ช่วยให้มัดใบเมี่ยงได้แน่นและคงรูป เหมาะสำหรับนำไปหมักต่อในภาชนะ เช่น กะเหล็บหรือตะกร้าเมี่ยง English Bamboo ties for Miang bundles are thin strips made from split bamboo. They are used to tie fresh tea leaves into bundles before steaming in a Miang steaming pot. The bamboo…

คันไถ (Plow) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย คันไถ (อ่านว่า: คัน-ไถ) เป็นเครื่องมือเกษตรกรรมที่ใช้สำหรับเตรียมดินเพื่อการเพาะปลูก โครงสร้างส่วนใหญ่ทำจากไม้ และมีผาลซึ่งเป็นใบโลหะติดอยู่ที่ปลายเพื่อเจาะและพลิกหน้าดินให้ร่วนซุย คันไถมีด้ามจับสำหรับควบคุมทิศทาง และมีคานยาวสำหรับต่อกับแอกเพื่อใช้แรงลากจากวัวหรือควายในการไถนา English A plow is a traditional agricultural tool used to prepare soil for cultivation. It is mainly made of wood and fitted with a metal blade called a plowshare at the tip, which cuts into and turns the soil. The…

คนโท และ หม้อน้ำดินเผา (Earthenware Water Vessel) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย คนโท (อ่านว่า: คน-โท) และ หม้อน้ำดินเผา (อ่านว่า: หม้อ-น้ำ) เป็นภาชนะที่ทำจากดินเหนียวแล้วนำไปเผาจนแข็ง ใช้สำหรับใส่น้ำดื่มหรือน้ำใช้ในครัวเรือน คนโทมักมีคอสูงและเพรียวเพื่อให้รินน้ำได้สะดวก ส่วนหม้อน้ำมีลักษณะอ้วนกลมและมีฝาปิดเพื่อรักษาความสะอาดของน้ำ ภาชนะเหล่านี้บางครั้งมีลวดลายตกแต่งตามเอกลักษณ์ของท้องถิ่น และยังใช้ในพิธีกรรมหรือวางไว้หน้าบ้านเพื่อต้อนรับแขกตามประเพณี English Khontho and earthenware water pots are containers made from clay and fired until hard, used for storing drinking water or household water. A Khontho usually has a tall, slender neck that makes pouring water…

ซ้าหวด (Sticky Rice Steaming Basket) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย หวด (อ่านว่า: หวด) หรือ ซ้าหวด เป็นภาชนะจักสานจากไม้ไผ่ มีลักษณะคล้ายกรวยปากบานหรือก้นสอบ ใช้สำหรับนึ่งข้าวเหนียว โดยนำข้าวเหนียวที่แช่น้ำแล้วใส่ในหวด จากนั้นวางบนหม้อนึ่งที่มีน้ำเดือดด้านล่าง เพื่อให้ไอน้ำลอยขึ้นมาทำให้ข้าวสุกทั่วถึงและมีกลิ่นหอม English A sticky rice steaming basket, called Huat or Sa Huat, is a traditional bamboo basket shaped like a cone with a wide opening. It is used to steam sticky rice. Soaked rice is placed…

ถัง (Traditional Measuring Bucket) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย ถัง (อ่านว่า: ถัง) หรือที่บางท้องถิ่นเรียกว่า ตุง เป็นภาชนะเครื่องตวงแบบโบราณที่ทำจากไม้ มีลักษณะทรงกระบอกและมักเสริมความแข็งแรงด้วยขอบหรือสายรัดโลหะ ใช้เป็นเครื่องตวงมาตรฐานสำหรับวัดปริมาตรของผลผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะข้าวเปลือก เพื่อใช้ในการซื้อขาย แลกเปลี่ยน หรือแบ่งปันผลผลิตในอดีต English A traditional measuring bucket, locally called Thang or Tung, is a cylindrical wooden container reinforced with metal bands. It was used as a standard measuring tool to determine the volume of agricultural…

แส้ (Rice Fork) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย แส้ (อ่านว่า: แส้) หรือไม้คัดข้าว เป็นอุปกรณ์เกษตรกรรมที่ทำจากไม้ไผ่ โดยนำกิ่งไม้ไผ่ที่มีลักษณะเป็นง่ามมาดัดให้โค้งและมัดปลายเข้าด้วยกัน มีรูปทรงคล้ายวงรีหรือสามเหลี่ยม ใช้สำหรับคัดหรือยกฟางข้าวในขั้นตอนการนวดข้าว โดยสอดเข้าใต้กองฟางแล้วสะบัดให้เมล็ดข้าวร่วงลงพื้น หรือใช้รวบและย้ายฟางออกจากลานนวดข้าว English A rice fork is a traditional agricultural tool made from bamboo. It is formed by bending a forked bamboo branch and tying the ends together to create an oval or triangular shape. The tool is used…

ไหนึ่งเมี่ยง (Miang Steaming Pot) by Maejo University Archives on Sketchfab ภาษาไทย ไหนึ่งเมี่ยง (อ่านว่า: ไห-นึ่ง-เหมี่ยง) เป็นภาชนะทรงกระบอกก้นสอบ ทำจากไม้หรือดินเผา โดยก้นภาชนะมีรูพรุนสำหรับให้ไอน้ำผ่าน ใช้เป็นหม้อนึ่งในกระบวนการทำเมี่ยง ใบเมี่ยงที่มัดเป็นกำจะถูกใส่ลงในไห แล้วนำไปวางบนหม้อต้มน้ำเดือด เพื่อให้ไอน้ำลอยขึ้นมานึ่งใบเมี่ยงให้สุกนุ่ม ก่อนนำไปหมักต่อไป English A Miang steaming pot is a cylindrical container with a slightly tapered base, made from wood or clay. The bottom has small holes that allow steam to pass through. It is used in the…